鱿鱼怎么做好吃 铁板鱿鱼的做法-辽宁中医网

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鱿鱼怎么做好吃 铁板鱿鱼的做法

发布时间:2018-05-13 来源:辽宁中医网

【导读】鱿鱼怎么做好吃?鱿鱼是非常受欢迎的食材,而且鱿鱼的做法有很多,其中铁板鱿鱼特别美味。那么鱿鱼怎么做好吃呢?接下来就来学学鱿鱼的做法吧。

铁板鱿鱼

材料:鲜鱿鱼一条,洋葱一个,干辣椒一小把,姜两片,葱一段,调味料:盐,生抽,酱油

做法

1、鱿鱼去掉内脏和膜,切成细丝控干水分

2、放入油锅中炸得微黄捞出,葱姜,洋葱切丝

3、锅留底油烧5成热,加干辣椒炒香,放入葱姜丝煸炒

4、加入洋葱,鱿鱼丝,烹入盐,生抽酱油炒匀

5、放在烧热的铁板上上桌

爆炒鱿鱼

材料:元葱,青椒,姜丝,蒜末,鱿鱼,料酒

做法

1.先把鱿鱼皮给撕下去,再把鱿鱼须切成小段,鱿鱼改花刀,我这个花刀技术太差,刀切的纵横密集一点,出来的效果漂亮

2.把鱿鱼用开水焯一下

鱿鱼怎么做好吃

3.元葱青椒切段,准备姜丝和蒜末

4.在锅里放入适量的油,大火烧热,,先炒配料,再放入鱿鱼尖椒倒入快速翻炒,加料酒及调味起锅!

酱香鱿鱼须

材料:鱿鱼须,甜面酱,料酒,葱姜末,孜然,味精,鸡精,盐糖少许,食用油

做法

1、先热水焯一下鱿鱼须,沥干,加葱姜、料酒、耗油、味精、糖、甜面酱和孜然腌制2个小时。

2、干热平底锅,放入腌制好的鱿鱼须,干煸翻炒几下。

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