1菜品特色

主要成分：乌鸡、天麻

简单制作：(1)乌鸡用开水焯过，除去腥气。(2)把葱、姜和天麻塞进乌鸡肚子里。(3)将乌鸡放进沙锅里炖，直至鸡肉炖烂。

2做法

原料：天麻50克、红枣20克、枸杞10克、乌鸡半只、成都最好的癫痫病医院老姜10克。[1]

做法：

1、天麻用温水泡24小时，泡软后就可以切成片，我家这个天麻是野生的，是前天我到九顶山找藏民买的；

2、乌鸡洗净切成大块，氽水；

3、取沙锅，加入适当冷水，放入姜片、天麻片、红枣乌鸡一起大火烧开10分钟，转小水炖一个半小时；

4、加入枸杞、白胡椒粉、盐再炖成都神康癫痫病医院20分钟起锅。[1]

3营养价值

1、因为最近总是觉得头有点晕，所以就想到用天麻炖汤补补，效果还真是不错，喝了两次头就不痛，不晕了；

2、天麻有医治惊风和神志昏迷、提气益神的作用。天麻无论单用或与其他药物配伍使用，都能治疗许多疾病；

3、綿陽治療癲癇病哪家醫院最好天麻烏雞可用于治療氣血兩虛或產后體虛所引发的頭暈、貧血和低血壓等病癥，補益氣血，滋陰化痰。

乌鸡炖天麻富有营养又有一定的食疗效果，非常合适有需要的朋友在平常时食用。但并不是所有人都适合服癫痫会遗传吗用天麻，有些人乃至会出现天麻中毒的症状，所以使用天麻建议还是遵照医生的安排进行食用，以避免造成不良反应。