美厨邦小编教你如何吃木瓜？木瓜的食谱大全

1.木瓜炖雪蛤

雪蛤 10克冰糖 20克红枣 30克姜汁 30克椰浆 30克中等木瓜 半只

步骤：

1把所有材料准备好。

2雪蛤提前一个晚上用水泡开。

3捡出黑色的筋和杂质，用水冲洗一下，并沥干水份。

4红枣洗净去核。

5木瓜洗干净外皮，挖出核和瓤。

6把处理好的雪蛤、红枣、冰糖放入木瓜中。

7放入炖盅内，大火烧开后转中小火炖1小时。

2.木瓜蛋饼

材料：木瓜30克鸡蛋2个牛奶60毫升淀粉适量调料番茄酱适量橄榄油少许白糖少许

步骤：

1.木瓜洗净，去皮，切小丁

2.鸡蛋磕入碗中打散，搅匀

3.将木瓜丁、牛奶、适量淀粉与鸡蛋液混合，加少许白糖搅拌成糊状

4.平底锅置火上，放入少许橄榄油烧热

5.倒入搅好的木瓜蛋糊，用小火将两面煎至金黄色

6.用模具将蛋饼扣出自己所喜爱的形状，用番茄酱点缀即可

3.红酒木瓜饮

主料：木瓜200g红酒100ml蜂蜜适量

步骤

1.备齐所有材料:木瓜，红酒

2.木瓜洗净、去皮、去籽，切成1厘米见方的小块;

3.将木瓜块放入搅拌机;

4.加入15ml清水，搅打成木瓜糊;

5.调入少许蜂蜜，搅拌均匀;

6.加入红酒，搅匀，表面撒少许木瓜粒即可。