继2009年和2011年两次爆发瘦肉精事件后，今年，雨润再次堕入食品安全问题。近日，在国家相关部门的检测中，雨润食品4批次产品被检出质量不合格，其中，还有产品被检出含有致病菌。业内人士认为，雨润食品问题初显周期性，这与公司快速的多元化布局脱不了干系。

但因多元化布局有利于下降企业单一产业发展风险，该战略对企业的影响尚难定论。不过，雨润主营业务不振或为其竞争对手提供趁虚而入的机会，进而可能会影响现有冷鲜肉以及低温肉制品市场格局。

主业堕入质量危局

虽然与2009年和2011年两次爆发的瘦肉精事件相比，雨润此次食品安全危机只牵涉少数几个批次产品，但还是引发了市场的轩然大波。

在国家食品药品监督管理总局公布的本年度第二阶段19类食品及食品添加剂的监督抽检信息里，雨润食品共有4批次产品榜上有名，其中，今年8月生产的肉制品贝贝罗尼意式萨拉米被检出致病菌单核细胞增生李斯特氏菌，据业内人士介绍，李斯特氏菌是常见致病菌，人感染这种病菌后的主要表现为败血症、脑膜炎。

对于此次被查出问题产品，雨润随即发布公告回应称，仅2014年8月生产的某个批次食品样本李斯特氏菌超标，该批次产品总价值少于1万元，雨润表示，有关当局已对其产品进行复检，没有任何进一步的负面报告。

雨润成都哪家医院治疗癫痫病最好在其财报中介绍，其是国内低温肉制品、冷鲜肉市场占有率冠军，而此次被检出不合格也正是其最重要的低温肉制品板块。

业内人士指出，雨润团体赖以起步的食品板块屡陷食品安全危机，其营收的下滑正在撼动雨润的行业地位。

雨润食品今年中期报告显示，上半年营业额为90.44亿港元，同比下落12.2%，净利润1065万港元，较去年同期减少了9.7%。雨润食品低温肉制品、冷鲜肉、高温肉制品、冷冻肉四大板块中，市场占比最大的低温肉制品和营收贡献最多的冷鲜肉两大主营业务的收入也在今年上半年出现1.8%和9.1%的同比双双下滑。

另翻看雨潤近幾年的財報發現，近幾年雨潤食品的營業額出現了逐年下滑的現象。20112013年，雨潤食品的營業額分別為323.15億港元、267.82億港元和214.4億港元。

内部：多元化双刃剑

另有数据显示，在雨润团体食品板块整体事迹下滑的影响下，雨润食品对团体的营收贡献也在不断缩小。相干数据显示，2011年，雨润食品对全部雨润团体的事迹贡献率为28成都医治癫痫病的医院哪家最好.6%，而2012年这一数据下降至20%左右。数据变化衬托出了雨润食品板块以外的多元化战略布局。

中投顾问食品行业研究员向健军介绍，早在几年前雨润的发展战略不再局限于食品行业，而是向多元化扩大，雨润团体官方网站介绍，该团体是一家集食品、地产、商业、物流、旅游、金融和建筑七大产业于一体的多元化企业集团，目前旗下具有雨润食品、中央商场两家上市公司。而这1多元化格局基本在2011年就已形成。