导 语生滚咸蛋瘦肉粥是属于健康食物链顶端的美食，生滚粥是属于广东广州比较传统的汉族有名的食物，它是属于粤菜的一种，喜欢食用粥的人们可以自己制作。

我国的粥有许多品种，不同的人喜欢喝不同口味的粥，今天小编为大家介绍的是生滚咸蛋瘦肉粥，那生滚咸蛋瘦肉粥的做法是什么呢？常喝生滚咸蛋瘦肉粥有哪些好处呢？接下来，各位朋友不妨和小编一起去了解下。

生滚咸蛋瘦肉粥 健康食物链顶端的美食

生滚粥是属于广东广州比较传统的汉族有名的食物，它是属于粤菜的一种，一碗生滚粥当中包含大量的蛋白质、维生素等营养物质，而且组成生滚粥的食材都是比较天然的，以粥的形式，生滚粥也能更好的被人体消化。　　生滚咸蛋瘦肉粥怎么做？　　大家先把粳米用水清洗干净，然后侵泡2小时左右，等粳米泡好后，大家将其倒入锅内，加适量清水煮开，再将事先剁碎的瘦肉加进去煮半个小时左右，然后把咸蛋切成丁后放进锅内，煮十分钟左右，等锅内的粥开始黏稠后，加适量的盐调味即可。　　喝生滚咸蛋瘦肉粥有什么好处？　　生滚咸蛋瘦肉粥最为显着的一个好处就是能够为大家补充身体所需的营养，因为皮蛋具有很高的营养价值，而且胆固醇的含量还很低，做成生滚咸蛋瘦肉粥可以更加的方便营养的吸收。此外，常喝生滚咸蛋瘦肉粥，还能起到补血养肺的功效，因此，大家平时不妨常喝生滚咸蛋瘦肉粥。