牛奶标准该不该这么低

关于牛奶标准高低的辩论，最近再度引起社会关注。

在近日举行的一个奶业论坛上，关于当前的乳品安全国家标准，两位业内人士针锋相对。

廣州市奶業協會會長王丁棉炮轟：中國乳品標準創全球最差標準，標準制定被大企業所左右。

内蒙古奶协秘书长那达木德认为：当前我国乳业还处于初级阶段，制定乳品标准要从客观实际出发。

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研讨会上，双方观点仅是零散表达。6月21日，本报记者采访双方当事人，将其观点进一步充分展现给读者。

正方

内蒙古奶业协会秘书长那达木德

实行更高标准

七成奶农将杀牛

乳品安全，关系老百姓的健康，首先要理解、保护消费者的健康诉求。乳品安全国家标准的制定，要将老百姓的身体健康作为第一要义，这毋庸置疑。

要承认，目前我们的乳品安全国家标准的确不高。2010年新的乳品安全国家标准要求，每百克生乳的蛋白质含量为大于等于2.80克，而在该标准颁布前的要求是不低于2.95克。生鲜乳菌落总数之前允许每毫升50万个，现在是每毫升200万个。从这两项指标看，标准的确是下落了。

不过这会不会对消费者的健康造成伤害，卫生部等部门在制定标准时，肯定已经充分斟酌了。大家都希望对乳品的质量高标临沧医治癫痫病的医院准、严要求。但是，如果制定一个标准，大部分生产者都达不到，就有些脱离实际情况了。