元宵节将至，为让群众吃上安全放心的元宵，临沭县食药监局组织开展元宵食品安全专项检查。

一是查证照资质，看是否是存在无证经营。全面加强商场超市、食品店、餐饮单位、小商贩、小摊点和食品批发市场等食品生产经营单位食品经营许可证、从业人员健康证明、食品安全知识培训证明、监督公示牌，餐饮服务单位的食品安全量化等级公示牌等，催促经营单位及时自查自纠，对资质不全的单位责令限期办证，逾期不办予以依法查处。

二是查进货渠道，看台账是否是登记规范。加大对元宵节期间食品批发市场、食品物流配送、无店铺食品经营等业态的管控力度。强化源头治理，重点检查县城兴盛批发市场等5家大型食品批发市场，同时，严查批发经营单位进货来源是不是正规，索证索票、进货检查验收等制度是不是落实和食品安全管理制度、质量检测报告等情况。确保3证、两牌、1台账完善并公示。保障元宵节食品主渠道安全放心。

三是查元宵质量，看是成都哪家医院医治癫痫病否存在不合格的元宵销售。充分应用食品快检设备及大型超市楚雄哪家医院医治癫痫快速检测室，严格查看是不是存在掺杂使假、以次充好、以假充真等行动，严格对照元宵包装上标注的生产日期和保质期，看是否存在售销三无元宵、过期霉变元宵馅等行动;同时，严查汤圆包装是否是规范，看包装是否是明确标明了食品名称、厂名厂址、生产日期、保质期(保存期)、配料表等内容。对检查发现的不合格元宵，要求经营者第一时间下架或依法责令退市或强迫退市并严格依法查处违法经营行动。

截止目前，共出动执法人员187人次，检查经营户58户，下达责令整改通知书25份，立案查处3家，没收不合格元宵41千克。

1997成都治療癲癇病的醫院年，世界衛生組織(WHO)在其發表的《加強國家級食品安全性計劃指南》中把食品安全解釋為對食品按其原定用处進行制作和食用時不會使消費者身體遭到傷害的一種擔保，將食品衛生界定為為確保食品安全性和適用性在食品鏈的所有階段必須采取的一切條件和措施。從目前的研究情況來看，在食品安全概念的理解上，國際社會已經基本构成共識：即食品的種植、養殖、加工、包裝、貯藏、運輸、銷售、消費等活動符合國家強制標準和要求，不存在可能損害或威脅人體健康的有毒有害物質致消費者病亡或者危及消費者及其后代的隱患。

包括食品量的安全和食物质的安全。食品量成都医治癫痫哪家医院最好的安全是指能不能解决吃得饱的问题，而现在生活质量不断提高的人们，提起食品安全，更多斟酌的是质的安全。

食品质的安全是指确保食品消费对人类健康没有直接或潜伏的不良影响，是食品卫生的重要部份，也是一个全球性的问题。食品污染是影响食品安全的主要问题。

延伸阅读：食品安全也有保险四川将试点食安险海南代表建议建立全国统一食品安全黑名单甘肃省集中研讨防控食品安全潜伏风险钦州市严把四关强化农村食品安全监管加强食品安全科普教育减少信息真空牡丹江食药监展开校园及周边食品安全整治活动